【自然栽培・有機栽培の違いとは？】無肥料との違いも農家が本音で解説
こんにちは、株式会社ありもとファームです🍀
和歌山県みなべ町で梅ととうもろこしを栽培しています。
最近こんな質問、めちゃくちゃ増えてます👇
- 「自然栽培って有機栽培と何が違うの？」
- 「無農薬って同じ意味？」
- 「どれが一番安全なん？」
正直、このあたりはかなりややこしいです。
今回は農家としてリアルにやっている立場から
👉 自然栽培・有機栽培・無肥料の違い
👉 実際どれがいいのか
👉 ありもとファームの考え方
ここをしっかり解説します。
■ 自然栽培とは？
まず一番よく聞かれるやつ👇
👉 自然栽培＝無肥料・無農薬
- 肥料を使わない
- 農薬も使わない
- 土と自然の力だけで育てる
これが基本です。
■ メリット
- 本来の味が出やすい
- 環境負荷が低い
- 作物の力が強くなる
■ デメリット（リアル）
- 収量が安定しにくい
- 病気・虫のリスク高い
- 技術と経験がめちゃくちゃ必要
👉 正直、簡単ではないです
■ 有機栽培とは？
次に有機栽培👇
👉 有機栽培＝自然由来の資材はOK
- 有機肥料は使う
- 有機JASで認められた農薬は使う
■ メリット
- 安全性が高い
- ある程度安定する
- 市場で評価されやすい
■ デメリット
- 資材コストがかかる
- 完全無農薬ではない
- 手間はかなり多い
■ 無肥料とは？
👉 肥料を使わない栽培
ただし👇
- 農薬は使う場合もある
👉 つまり
自然栽培とは完全に別物
■ じゃあ結局どれがいいの？
ここが一番大事👇
👉 どれが正解とかはない
目的によって変わります。
■ 味・こだわり重視
👉 自然栽培
■ 安定・バランス重視
👉 有機栽培
■ コストや効率も考える
👉 慣行栽培
■ ありもとファームの考え方
うちは👇
👉 慣行と自然栽培、どっちもやる農家です
理由はシンプル👇
- 自然栽培は理想やけど難しい
- 慣行には安定と技術がある
👉 両方やるからこそ見えるものがある
そして今は👇
👉 無肥料・減農薬で自然栽培へ移行中
- 肥料は使わない
- 農薬は必要最低限
👉 “いいものを作る”ための途中段階です
■ 実際にやって感じてること（リアル）
正直に言うと👇
- 肥料をやめると土が変わる
- 木の状態も変わる
- 味も変わる
でも👇
👉 簡単にうまくはいかない
だからこそ👇
👉 毎年試行錯誤しながら前に進んでます
■ まとめ
- 自然栽培＝無肥料・無農薬
- 有機栽培＝自然由来OK
- 無肥料＝肥料なし（農薬は別）
そして👇
👉 どれが正解じゃなく、どう作るかが大事
■ 最後に
ありもとファームは👇
👉 「これだったら間違いない」と思ってもらえる農園へ
まだ途中ですが
一歩ずつ積み上げています。
👉 自然栽培の梅・とうもろこしに興味ある方は
プロフィールのリンクからチェックしてみてください🍀
https://www.instagram.com/arimotofarm.company?igsh=MTQ2OW5meHcyaG5nZw%3D%3D&utm_source=qr