自然の恵みをそのままに。減農薬で育てた青梅・完熟梅の魅力
和歌山県みなべ町｜株式会社ありもとファーム
和歌山県みなべ町は、日本一の梅の産地として知られています。
私たち 株式会社ありもとファームでは、この土地の恵みを活かしながら、減農薬で育てた青梅と完熟梅を全国の皆様にお届けしています。
自然の力を引き出しながら育てた梅は、香り・甘み・旨みが格別。
産地直送ならではの新鮮な梅を、ぜひご家庭でお楽しみください。
減農薬栽培で育てた梅のこだわり
ありもとファームでは、梅本来の美味しさを引き出すために、環境にも配慮した減農薬栽培に取り組んでいます。
主な特徴はこちらです。
✔ 有機JAS登録の農薬を使用した減農薬栽培
✔ 自然の力を活かした土づくり
✔ 収穫後すぐ発送する産地直送
✔ 梅本来の香りと甘みを大切にした栽培
安全性と美味しさの両方を大切にしながら、毎年丁寧に梅を育てています。
青梅の魅力｜爽やかな香りとしっかりした果肉
青梅は、爽やかな香りと引き締まった果肉が特徴の梅です。
収穫時期は 5月下旬〜6月頃。
主に次のような用途で人気があります。
・梅酒
・梅ジュース
・梅シロップ
・梅エキス
フレッシュな青梅は香りが非常に強く、加工したときの風味が格別です。
完熟梅の魅力｜甘みと深い味わい
完熟梅は、木の上で完熟するまで育ててから収穫します。
そのため糖度が高く、香りも非常に豊かです。
完熟梅は次の用途におすすめです。
・梅干し
・梅ジャム
・完熟梅シロップ
・梅スイーツ
柔らかく甘い香りの完熟梅は、梅干しやジャム作りに最適です。
自然栽培の考え方を取り入れた梅づくり
ありもとファームでは、減農薬栽培だけでなく、自然栽培の考え方も取り入れています。
できるだけ自然の力を活かし、
・健康な土づくり
・微生物の働き
・自然環境との共存
を大切にしながら梅を育てています。
これにより、病気や害虫にも強い梅の木が育ち、結果として美味しい梅ができあがります。
産地直送で新鮮な梅をお届け
梅は収穫後の鮮度が非常に重要です。
ありもとファームでは、収穫した梅をできるだけ早く発送することで、新鮮な状態のままお届けしています。
産地直送だからこそ味わえる、
「採れたての梅の香り」をぜひ体験してください。
梅の収穫時期
梅は収穫できる時期が限られています。
青梅
5月下旬〜6月
完熟梅
6月中旬〜7月頃
その年の天候によって収穫時期は変わるため、最新情報はブログやSNSでお知らせしています。
安心して食べていただくために
ありもとファームでは、お客様に安心して梅を楽しんでいただくため、品質管理にも力を入れています。
万が一商品に問題があった場合でも、迅速に対応させていただきます。
自然の恵みを大切にしながら、これからも安心・安全な梅づくりを続けていきます。
青梅・完熟梅のご購入はこちら
ありもとファームの梅は、通販でもご購入いただけます。
・青梅
・完熟梅
・梅加工品
季節限定の商品もありますので、ぜひチェックしてみてください。
お問い合わせ
株式会社ありもとファーム
TEL：080-5637-8453
InstagramからのDMでもお気軽にお問い合わせください。